Data di uscita: 18 novembre 2021
Genere: Documentario
Anno: 2020
Regia: Michael Dweck, Gregory Kershaw
Paese: Italia, Grecia, USA
Durata: 84 min
Distribuzione: Sony Pictures Italia
Sceneggiatura: Michael Dweck, Gregory Kershaw
Fotografia: Michael Dweck, Gregory Kershaw
Montaggio: Charlotte Munch Bengtsen
Musiche: Ed Côrtes
Produzione: Beautiful Stories, Artemis Rising Foundation, Bow and Arrow Entertainment
Trama:
In Piemonte un gruppo di uomini tra i 70 e gli 80 anni è alla ricerca del pregiato tartufo bianco d’Alba. È il più desiderato dal mercato del lusso e quello che la scienza moderna non è mai riuscita a coltivare con la tecnologia. Questa tipologia di tartufo sembra ancorata a un’epoca antecedente l’avvento dell’innovazione e, difatti, né marchingegni di ultima invenzione né esperti scavatori sono in grado di trovarla con facilità.
La sua ricerca è una vera e propria caccia al tesoro, nella quale gli uomini non possono che affidarsi agli unici in grado di scovarli: alcuni piccoli cani dal fiuto eccezionale. Gli anziani ricercatori scavano solo di notte, alimentando con i loro ritrovamenti un mercato mondiale.
La sua ricerca è una vera e propria caccia al tesoro, nella quale gli uomini non possono che affidarsi agli unici in grado di scovarli: alcuni piccoli cani dal fiuto eccezionale. Gli anziani ricercatori scavano solo di notte, alimentando con i loro ritrovamenti un mercato mondiale.